牧之原市にある「岩堀電設株式会社」様の計らいで、水耕栽培を楽しむ機会を頂きました。
「アグリプラント事業」としてスタートされた、野菜の水耕栽培キットを使い、室内で、太陽代わりの照明と、養分の入った水を循環させ、野菜を育てます。
2週間ほどで、あっという間に緑の野菜がもりもり育ちました。
みずみずしく、柔らかくて、収穫をお手伝いくださった入居者様は、口々に「柔らかくて美味しそう・・・！」と。
中には、ちぎった葉をぱくりとお口にほおばり、「うん、美味しいわ！」と笑顔も。
そのあと野菜たちは、お昼のサラダに変身して、皆様の胃袋に収まりました。
岩堀電設(株)の岩堀秀志さま、ありがとうございました。
引き続き、よろしくお願いいたします 🍂